Volsted ‘Ophelia’
- 30 ml Volsted Hen Harrier
- 150 ml London Essence Pomelo & Pink Pepper Tonic Water
- 2 dash Paragon Timur Pepper
- 2 dash Peychaud’s Bitter
- Eetbaar viooltje
De mix van Deense gin met tonic uit Londen kon geen betere naam krijgen. In het toneelstuk Hamlet, is Ophelia verliefd op de Deense prins. Het toneelstuk is in Londen geschreven door William Shakespeare.
De citrus van Hen Harrier komt terug in de Pomelo & Pink Pepper Tonic Water van London Essence en de grapefruitsmaak van Paragon Timur Pepper. Het zoetje van de Paragon en het anijsje van Peychaud’s is een verrassende combinatie van smaken.